Dès l’instant où, il y fort longtemps déjà, j’appris que dans l’hémisphère sud les vortex naturels tourbillonnaient à l’inverse de leurs homologues du nord, je me suis senti, comment dire, habité par cette problématique. Mais de quoi s’agit-il exactement. Et bien, c’est très simple... (Là, si vous êtes normalement constitués, vous sentez venir l’exposé soporifique d’un prof suffisant qui dans un élan de condescendence dédaigneuse consent à éclairer les foules absconses des lumières de son savoir universel... et vous n’avez peut-être pas tort, mais je vais essayer de faire au mieux, je vous promets). Dans l’hémisphère nord donc, quand un lavabo se vide, un petit tourbillon se forme qui tourne dans le sens des aiguilles d’une montre. Ou l’inverse, je sais plus... Essayez, vous verrez bien. Et bien figurez-vous que dans l’hémisphère sud, c’est le contraire : ledit petit tourbillon tourne dans le sens opposé ! Pour peu qu’il s’agisse du sens inverse des aiguilles d’une montre, on parle de sens anti-horaire, appelation qui a tout pour me séduire tant il est vrai que j’ai toujours eu une aversion profonde pour les contraintes temporelles. Plus tard, j’appris que cela était dû à la force de Coriolis. Je vous épargne les détails, mais l’explication rationnelle me satisfit totalement et je rangeai ladite problématique au rayon des "Questions réglées à ne ressortir que pour briller en société" (ce que je ne manquai pas de faire à la moindre occasion tant il est vrai que "Vanité des vanités, tout est vanité" --- La Bible, Livre de l’Ecclésiate : 1,1-18 ---). Mais récemment, un nouvel élément vint troubler ce bel agencement. J’ai remarqué que la plupart des gens touillent leur café en tournant toujours dans le même sens : le sens où leur effort reçoit le renfort innattendu de la force de Coriolis ! Simple coïncidence ? Hasard fortuit (Ah ! mais vous m’agacez à la fin, lisez donc ça !) ? Affabulation de mon esprit tournmenté ? Il me fallait sans tarder faire toute la lumière sur cette affaire de la plus haute importance. C’était là un sujet de recherche capital ! Etant moi-même chercheur, et attention, hein, pas un chercheur de pacotille. Non, non, un chercheur qui trouve. Tiens, j’en veux pour preuve une liste non exhaustive des choses que j’ai trouvées dans ma carrière. J’ai trouvé :
  que le 27 mars 1992, le temps était un peu frais pour la saison,
  une méthode infaillible quoique comportant certains désagréments pour ne plus avoir à se raser le matin : se couper le tête,
  un cheveu dans mon assiette à la cantine de la fac (Beuuark !),
et l’autre jour, j’ai même trouvé une vieille chaussette sale en nettoyant mon frigo (Re-beuuark !).
Etant moi-même chercheur, disais-je, je décidai sur le champ que cette question devenait en l’instant et jusqu’à élaboration d’une théorie susceptible de me valoir sinon le Nobel, tout au moins le contentement d’une explication plausible, mon sujet de recherche principal. Et unique. Stimulé par l’acuité de la question, je subodorai bientôt que si tous les gens de l’hémisphère nord touillent leur café dans le même sens, c’est qu’il s’agit d’un réflexe acquis dès le plus jeune âge, lorsque leurs gestes encore hésitants de tout jeune enfant touillant maladroitement son grand bol de Banania, se trouvaient fort aise de recevoir le concours d’une force aussi salvatrice qu’inespérée en la personne de Coriolis himself.

Voilà, où j’en suis aujourd’hui de ma théorie. Plusieurs éléments sont encore nécessaires pour parvenir à la confirmer de la manière la plus éclatante qui soit (ou à l’infirmer pitoyablement) et en particulier une analyse complète des modes de touillage dans l’hémisphère sud. (Nota : Penser à demander une subvention pour aller vérifier sur place, aux Seychelles par exemple).
Plusieurs questions restent cependant ouvertes :
  Est-ce qu’une famille et tous ses descendants demeurant suffisament longtemps dans un hémisphère donné verrait cette pratique s’inscrire dans ses gênes et cela n’est-il pas le rôle de l’ADN poubelle ?
  Le changement répété d’hémisphère ne risque-t’il pas de conduire le touilleur impénitent tout droit à la dyslexie ?
  Est-ce qu’on peut croire un traître mot de tout ce que je viens de dire ?

Absolument pas.

Je vous embrasse.